donderdag 12 september 2013

Hoestsiroop van uien en suiker

hoestsiroop ui en suiker
Een simpel huismiddel tegen hoest en verkoudheid. Alles wat je nodig hebt zijn uien en suiker.
24 uur later is het veranderd in een hoestsiroop. Er zijn heel veel varianten te vinden op dit recept, met honing, tijm, knoflook enz.  Maar laten we simpel beginnen.
Uien versterken het immuunsysteem en hebben een anti-bacteriƫle en onstekingsremmende werking. Ook zorgen ze voor het oplossen van vastzittend slijm.
Deze hoestsiroop is zeer geschikt voor kinderen. Je geeft ze zo lang als nodig is een aantal keren per dag een eetlepel siroop.  

Recept:
Schil de ui en snijd hem fijn. Stop vervolgens steeds een laagje ui en laagje suiker in een potje, net zolang tot het potje vol is. Begin met een laag ui, de laatste laag moet suiker zijn. Sluit de pot af en laat het 24 uur staan.  De volgende dag doe je het mengsel door een zeef. Het uien-suiker mengsel gooi je weg. De vloeistof die overblijft is je zelfgemaakte hoestsiroop. Deze siroop is nu klaar om gebruikt te worden. De siroop moet zo vers mogelijk gebruikt worden, dus maak elke 2 dagen nieuwe siroop. Bewaren in de koelkast